■ 特徴 メキシコ料理やエスニック料理に使われる定番の豆です。
挽き肉とトマト料理に相性が良いです。
荷崩れしにくく、レストランなどで煮込み料理などによく使われます。
■ 栄養 鉄分、カルシウムが豊富に含まれます。
不溶性の食物繊維も多く、便秘や肌荒れの解消に役立ちます。
■ こんな料理におすすめ チリコンカン、タコス、煮込み料理
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伝説のサボテン料理「アシトロン」を食用ウチワサボテンで作るぞ！ | スーパーサボテンタイム
※メキシコでは禁じられた伝統の玉サボテン料理をウチワサボテンで再現できるか！？
感謝・関連：@taiyonoha様 @saboten…@taiyonoha 2020/10/28 20:30
https://t.co/5x4Mq1EA3r 赤坂･六本木･麻布十番･西麻布のﾒｷｼｺ･中南米料理 ロスカボス LOSCABOS 六本木店 ダーツバー
@AkasakaGourmet 2020/10/28 08:06
焼酎・日本酒のほかに珍しい和リキュールなど、お酒のバリエーション豊富に取り揃えております。浅草Ｂ級グルメやメキシコ・ハンガリー料理など一風変わった料理も多数!! 居酒屋らくだ https://t.co/KGBQ01zBSR
@cpSTYLE_obihiro 2020/10/28 10:05
© メキシコ料理についてネットアイドル100人に訊いてみた
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